1,2-ਵੱਖਰਾ ਪਦਾਰਥ; ਕਾਸ ਨੰ .: 629-15-2

1,2-ਵੱਖਰਾ ਪਦਾਰਥਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਸੀਆਟੈਟੇਲਡੇਡਾਈਡ ਜਾਂ ਐਸੀਟੇਟ ਐਸੀਟੈਡੀਡੀ ਵੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰੂ c4h6o3 ਨਾਲ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਐਸੀਟਲ (ਐਲਡੇਹਾਈਡ) ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਆਕਸੀਜਨ ਐਟੋਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਇਕ ਐਸੀਟਲ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਉਤਪ੍ਰੇਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ (C2H4o) ਨਾਲ ਫੇਲ੍ਹਾਲੀਹਾਈਡ (C2H4o) ਨਾਲ ਫਰਮਲਡਿਓਡੀ (C2H4o) ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਲ੍ਹ੍ਹਦੀਹਾਈਡ (C2H4o) ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਿਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਫਲ ਰਹਿਤ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲ ਰਹਿਤ ਪਿਆਲਾ ਹੈ. 1,2-ਵਿਗਾਯਲੋਸੀਸੀਹਨੇ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਾਹ ਅਤੇ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.